对于佛手柑简直就是柑橘中的异类，不过不是现代才有的产物，是在清朝就有的 。那么佛手柑怎么吃，佛手柑是什么味道?
佛手柑很多人都见过，但是对于佛手柑怎么吃，佛手柑是什么味道很多人并不是很清楚 。下面我们就看看 。
佛手柑怎么吃
佛手柑也叫做佛手，形状的确与佛手比较相像，它盛产于闽南、广东 。江浙一带 ， 浙江金华的佛手柑最有名 。佛手柑味道清甜，与柑橘的味道有些类似，而它也有很高的营养价值，它能够缓解肠道痉挛、降低血压，还可以祛痰 。而佛手柑怎么吃也决定着它起到什么样的功效 。
佛手柑最简单的吃法是凉拌、炒食、泡茶、涮火锅等等，而想要得到它的药用价值就要注重它的吃法 。所以想要让它发挥出最大的营养价值就要看佛手柑怎么吃了 。佛手姜汤、佛手玫瑰茶是对肝胃好处很多的吃法 ， 下面详细介绍一下做法 。
一、佛手柑姜汤
材料：佛手柑10克，生姜6克，白糖适量 。
1、把生姜去皮，与佛手柑一齐放入清水中洗净，取生姜切成片 。
2、将砂锅洗净，把生姜片、佛手放入锅内 ， 加清水适量 ， 置于火上煮1小时，去渣留汁 ， 加入白糖即成 。
二、佛手玫瑰茶
用料：玫瑰花三钱、佛手二钱，
做法：先将佛手加水煎煮约二十分钟，再用佛手药汁冲泡玫瑰花，代茶饮服 。玫瑰花在专营茶叶的商店或中药店有售，一般以花蕾大、颜色鲜艳、香气浓者为佳 。
佛手柑不是现代才有的食品，早在清朝，著名古典名著《三侠五义》中就有佛手柑的出现 。其实佛手柑怎么吃味道都是很好的，而佛手柑除了药用价值、食用价值外，还有很高的观赏价值，很多人就喜欢将佛手柑栽起来、修剪成形做盆景 。
佛手柑是什么味道
佛手柑就是俗称的佛手，是一种观赏类柑橘科植物的果实 。是一种很传统，很“中国”的盆栽花卉 。
佛手的气味与其他柑橘类相似，但它的味道更为清香淡雅且悠远，想必女士使用会使人显得比较有气质 。
姑妄说之，姑妄听之 。
佛手几月开花
佛手有四季开花的习性 。
一般3——5月结的果称为“春果”，占一年结果的35%左右 。春果果枝长而细弱 ， 坐果率低，果小，欠美观 。成熟早而不耐贮藏 。
6——8月中旬结的果称为“伏果” ， 占全年结果的55%，保伏花、保伏果是提高坐果率的重要环节 。这个时期是佛手一年中生长的旺盛时期，其果枝从秋梢中抽出 ， 枝短壮而充实，顶生和腋生的花多单生，虽然稀但可孕花多 。
可孕花的特征是：多在簇生总状花序的中心，花心呈绿色 ， 短粗平顶，花大 。
周围呈黄色的花为不孕花 。
可孕花坐果率高，果大，有光泽而形态美丽，似莲花状，指尖不干 ， 成熟期在年底 。
8月中旬开花坐的果叫“秋果”，占一年结果的10% 。秋果生长期长，果形差 ， 多拳手 。
【佛手柑怎么吃 佛手柑是什么味道 佛手柑的正确吃法】开花与坐果的关系是：单花比簇生总状花能结果，短果枝比长弱果枝上坐的果好;顶生花比腋生花结的果好 。
