西兰花和虾能一起吃吗

1、西兰花和虾可以一起吃 , 因为这两种食品互相不相克,一起食用不会引起任何不良反应,而且一起食用口感清香鲜美营养价值高 , 里面包含有人体所需的各种营养成分,相互之间可以取长补短,补充人体多种营养元素 。西兰花是一种常见的绿花菜 。它的营养丰富 , 含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C 。
2、西兰花炒虾仁是很常见的菜式,正因为是普遍因此可以认为是安全健康的吃法 。维生素C和五价砷会转化为有毒的三价砷,需要一定的条件,首先维生素C和五价砷的含量要很高 。由于含量原因,西兰花炒虾仁并不会转化为三价砷 。
3、西兰花炒虾仁做法
(1)西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟 , 去除残留的农药 。
(2)将西兰花去掉粗茎,择成小朵 。
(3)虾仁用生抽、淀粉腌一下,大蒜拍破切碎 。
(4)锅中注入适量清水 , 烧开后加入少许盐,将西兰花放入,煮几分钟熟透后捞出 。
(5)锅中倒入少许油,下蒜末,下虾仁翻炒变色 。
【西兰花和虾能一起吃吗】(6)放入西兰花翻炒均匀即可出锅 。

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