5月份是杏树需水临界期，应及时浇水，否则会影响果实的正常发育；加强新建杏品种筛选和品种布局工作。
5-6月是果实硬核期及第二次果实迅速膨大期
追肥和灌水：在硬核期，结合灌水对结果树进行一次追肥，结果多的大树每株施入果树专用复合肥0.5-0.8kg+尿素0.3kg 。
第二次夏剪：5月中旬左右，要适当疏除骨干枝背上直立的竞争枝，密生弱枝，交叉枝和轮生枝。
修整排水沟：为了防止行间积水，在雨季来临前，疏通园内的排水系统。
虫害防治：1、桃仁蜂、桃潜叶蛾：用高氯氰菊脂2000倍+灭幼脲1000倍，喷布树体，杀死幼虫。2、天暮毛虫：利用白天群集在网内的习性人工捕杀。3、梨小食心虫：在硬核期发现成虫及时喷布吡虫啉1000倍或蛔蒿素600-1000倍。

1、果实硬核期

【进入五月份，杏树栽管理三要点杏树种植时间是几月】其作用在于补充幼果及新梢生长对养分的需要，促进花芽分化和果实膨大，特别是对早熟品种的果实膨大及胚、核的发育有良好作用。如果此时营养不足，核、胚发育不良会直接影响果实的品质，花芽分化也会受到影响。一般以磷钾肥为主，每株可施磷酸二氢钾0.3～0.6kg 。