覆盆子有很多别称,比如常见的野莓、树莓和悬钩子等,它是一种特别容易生长的灌木浆果植物,浆果成熟之后非常甜美,可以制作甜品,有很好的抗氧化作用,它的枝条上有倒挂的钩,栽种的过程中要小心 。
新手栽培覆盆子最好是选择较少病虫害的健康品种,覆盆子有很多品种,单看果实颜色就有红、黄、紫、黑等,每种除了味道不同 , 连种植方式有时都稍有不同 。
覆盆子是耐寒植物,南北方都可以栽种 , 非常粗生 。其实照顾得好,加上每年好好修剪,果实数量会加倍 。但要分辨出自己种的是哪一种,依着种类去修剪,是非常重要的 。
覆盆子主要分两种,一种是夏天结果实的,每年在六七月间结一次果实,果实多而且大 。另一种是在秋季结果实,但在次年夏天会再结果一次 。这一类在夏天的那第二次果实有可能比较小 。
其实大多数的覆盆子都是前面一种,就是夏天结果实的 , 都是自花繁殖的,就是无需种植两种,或是两株以上,就可以自花授粉结果 。但是仍然需要蜜蜂一类的昆虫授粉 , 否则即使开花,都不会结果实 。
【用这些技巧栽种覆盆子,在院子里养就能每年结果 覆盆子种植时间和方法】覆盆子是寒带植物,但有很多品种已经适应较热的天气,所以南方地区一些地方也可以种植 。
一般种植覆盆子,都是在园艺店买幼株 , 或是买休眠期的露根的植株,可以在早春当土壤开始变暖之后,也没有霜害危险之后就种入土里 。
春天是最好的种植季节,适合植株稳定成长 。但如果你一定要在夏天种,也可以 , 但要注意不要让土太干 , 天热时种植 , 植株较难适应 。
种植方法特别简单,直接在院子里挖一个大洞,种时的高度必须与在盆中的高度一样 , 土要压实,浇水之后再在表面加土,直到与地面齐平 。
如果是露根的植株,最好将根部先浸水,数小时后再种 , 并将那没有发胀的部分剪去 。
露根植株泡水后要立即种,同时泡水不要超过一天,最好是十小时之内 。有人会用含有生根粉的水浸泡,或是含有维他命B1的室温水,以帮助种下去之后生根 , 最重要是这根部不能干 。
种植覆盆子必须选择种有阳光的地方,阳光多果实才会多 。另一个要素是排水要好,所以种的时候洞要挖得大,多放些新土,这样保证将来排水才好 。同时挖的洞大,将来根部伸展的范围更广 。如果你不知道要多大,最好是一英尺深度及直径 。
至于用什么土,一般的堆肥土、动物粪土,也可以加些泥炭土,但都要先混合好再用 , 覆盆子需要较多养料,可以多用动物粪土、堆肥土,之后也可以每年添加堆肥土 。
覆盆子的枝茎较软,加上结果实之后会增加重量,要使用支架 , 支架最好在种时就竖立,这样不会在种好之后伤害植物的根部,或是枝茎 。
覆盆子最不喜欢土壤太多水 , 积水,所以排水一定要好,除了前面说的,种植时要挖大洞 , 将原来的黏土都换成疏松的好土,有人更会将全部种植地区都翻土,,换上好土 。
种好后,土要压实,不要留有空隙 。虽说种下之后无须太多照顾,但是也不能长期干旱 。在夏天时如果天热又不下雨 , 就要记得浇水 。浇水方式最好由土面浇,都浇到土里 。
覆盆子最大的好处是,几乎不要怕有病虫害,而且因为枝茎有刺,也很少小动物会啃噬 。
另外一个要注意的事,所有果树都需要昆虫授粉,这样才有果实 。如果你见到你住的附近很少蜜蜂,最好是多种些花卉,吸引蜜蜂 。
覆盆子通常种下去一年就会结果,但结果一次,或是最多两次,枝茎就会枯干,由新生出的植株取代 。这表示你无须每年种植新的植株,就有植株自己出现年年有收获,所以被认为是多年生 。修剪时也要依着种类修剪 。
那种一年结一次果实的植株,比较容易,只要在秋天时将枯干的枝,由地面修剪就可以