桂圆就是干的果，若是去壳去核 ， 那是桂圆肉 。小时候过年过节，有桂圆银耳莲子汤，那是招待客人的甜品，平日里自己没事不会煮来吃 。大年初X那些天 ， 有客人来，才会多盛一碗来给我们吃 。这桂圆银耳莲子汤的桂圆，是去壳带核的，并非用桂圆肉，这是我小时候遇到的境况 。后来有了纯肉的桂圆，就觉得更贵了 。
上大学那年假期去上海亲戚家过暑假，路过水果店，见到了新鲜的桂圆，那诧异的表情（就是岳云鹏咬手指，你们可以找一下表情包），然后店里的人却说那是龙眼 。乡下人顿时觉得无力，这是龙眼，那是桂圆 。
龙眼也好吃啊，水淋淋的，甜甜的，味道跟桂圆真不一样，一个干的一个湿的，但我脑子里又出来一个荔枝，除了外壳一个鸡皮疙瘩一个光滑，它们还有什么区别呢 。于是乎 ， 桂圆、龙眼、荔枝 ， 几乎打乱了我的脑细胞 。如果桂圆就是龙眼的干品，那么应该叫龙眼干啊 ， 荔枝的干品不就是荔枝干或干荔枝吗 。
【桂圆和龙眼是一种吗，让我来清楚的告诉你 桂圆和龙眼的区别在哪】为此我还去水果店里专门问过，“这龙眼是不是就是新鲜的桂圆?。俊钡昀习逡槐菊厮?nbsp;， “桂圆是桂圆，龙眼是龙眼 。”这样的回答太伤人心了 。就像你现在去水果摊问这个凤梨是不是就是菠萝 ， 老板回你“凤梨就是凤梨，菠萝就是菠萝”一样 ， 甚至还会说，凤梨比菠萝好吃多了 。
现在我知道桂圆就是龙眼干，毫无疑问 ， 桂指广西，圆就是圆圆的，出了广西，外地一般就叫桂圆（有没有人听说过，福建产的桂圆叫福圆的，据说也有） 。至于龙眼 ， 也是因形而名 。但要说吃龙眼，现在这么说没问题 ， 换百多年前，这是真的不行的，龙乃帝王象征，怎么敢说自己吃龙眼呢 。
我想说一下桂圆银耳莲子汤为什么是招待客人的 。桂圆是很补的 ， 小时候家里人就这么说，就像北方的人参一样，平日里哪里会喝参汤呢 。我们要参加考试的时候，临近了，常可以被奖赏几粒桂圆，说是补脑 。这还真不是空穴来风，我现在知道桂圆或龙眼还有一个别名是“益智” ， 所以还真不是乱说的 。
再说一下龙眼和荔枝的关系，不是亲兄弟，算是堂兄弟，都是无患子科的 ， 但不是一个属的，各自为属 。说起无患子科，大家就会想到无患子，龙眼、荔枝和无患子是不是有些神似 ， 里面的核长的也几乎一样 。
