新疆——人与自然的平衡法则

“在过去几千年的历史中，世界各民族共同创造了许多文化体系。依我的看法，共有四大文化体系：中国文化体系、印度文化体系、阿拉伯穆斯林文化体系、西方文化体系。四者又可合为两个更大的文化体系：前三者合称东方文化体系，后一者可称西方文化体系。而这些文化体系汇流的地方，世界上只有一个，这就是中国的新疆。”
——季羡林

中国那么大，为什么要去新疆？

56个少数民族组成的中国，陆地面积约960万平方千米，这广袤无垠的土地，新疆占地面积约中国国土总面积1/6 。
天然的地理优势使得新疆这篇土地上同时出现了雪山、冰川、森林、湖泊、花草等，这里植被和野生动物的种类颇多。土地资源丰富和河流众多，使得瓜果丰富，这些都孕育了新疆人，新疆美女也是很多的，大多高鼻梁、五官突出，比如我们所熟知的古力娜扎和迪丽热巴。
如果你见证过西藏的壮丽，大西北的雄伟，川西的秀美，还没有去新疆的话，就该提上日程了。
去新疆，不仅有美景还有美食，这里，一定不会让你后悔~~

新疆这么大，怎么区别北疆和南疆？

以天山为界，新疆分为南疆和北疆，天山以北为北疆，天山以南为南疆。

1.北疆
北疆包含的城市有：乌鲁木齐，昌吉，石河子，奎屯，克拉玛依，独山子，博乐，伊宁，塔城，阿勒泰市。
北疆，有高山和草原，北疆是草原文化，多是游牧民族，新疆的首府市就位于北疆，以及拥有目前我国最大的内陆河塔里木河，美味新疆水果，大部分都是从北疆那里运过来的，而且北疆还有用丰富的石油天然气资源。
2.南疆
南疆包含的城市有：库尔勒，库车，阿克苏，阿图什，喀什，莎车，叶城，和田。
南疆，有沙漠和戈壁，南疆是农业文明，多以耕种为主，棉花成为南疆最耀眼的富民产业，紧接着以红枣、香梨、苹果、核桃、石榴为主的林果业异军突起，南疆还有红其拉甫、吐尔尕特、伊尔克什坦等国家一类口岸，可能建成中国向西开放的“桥头堡” ，以及面向中亚、西亚、南亚国家的商品集散地。

新疆有哪些必去的景点？

如果第一次去新疆的朋友，建议先去北疆，因为北疆的风光比南疆更甚，沙漠化也没有南疆严重。但是南疆也不是不值得去的，南疆有很深厚的人文底蕴，更值得深入的探讨。
这篇攻略主要介绍北疆的风光，非常适合第一次去新疆旅行的朋友阅读。
喀纳斯：在神的后花园，寻找美的真谛
提起喀纳斯，很多人想起的就是那碧蓝如洗的喀纳斯湖水，弯弯曲曲的湖水被两侧的森林所包围，一直蜿蜒到无穷出，人间天堂，理应如此。

喀纳斯湖有几大奇观：
一是千米枯木长堤，是因喀纳斯湖中的浮木被强劲谷风吹着逆水上漂，在湖上游堆聚而成；
二是湖中巨型“水怪”，常常将在湖边饮水的马匹拖入水中，给喀纳斯平添了几分神秘色彩，也有人认为是当地特产的一种大红鱼(哲罗鲑）在作怪；
三是雨过天晴时才有的奇景——喀纳斯云海佛光；
禾木：在神的自留地，体验图瓦人的生活
即使有很多朋友们安利过禾木这个地方，我也要不厌其烦地再说一次，禾木乡真的很美，特别是清晨的晨雾，整个村庄在清晨的雾气中慢慢苏醒，随着太阳的升起穿上了一层薄薄的纱衣，美的就和童话世界一般。

ps:新疆早晚温差很大，无论是看日出还是夕阳，都要穿上厚衣服。看晨雾的话， 7点左右出门，爬到村子对面的山坡上去观看。8点日出之后，拍照就会逆光。下午6点以后也可以前往山坡拍照，光线也是不错的。（新疆时间和北京时间时差两个小时左右，大家注意换算时间哦）。
赛里木湖：深入大西洋的最后一滴眼泪
说到眼泪，下意识想起的好像都是很难过的事情。但赛里木湖不一样，最后一滴眼泪必定是珍贵至极的。
赛里木湖像是一颗蓝宝石一样嵌在群山之中，这蓝色一望无际，偶有天鹅划过，雄鹰也忍不住飞下欣赏她的美。

那拉提：草原歌手的心灵故乡
降央卓玛、额尔古纳乐队的耳熟能详的歌曲，都是对这篇草原的赞歌。
这个歌如潮汐的年代，使灵魂悸动的歌声，仍是那飘荡在那片广袤草地上的悠远旋律，那屹立在苍茫天地之间的亘古吟唱。

魔鬼城：欣赏大自然的鬼斧神工
魔鬼城的地形是丹霞地貌，因为形状非常狰狞，像是魔鬼一样恐怖，晚上狂风刮过时发出的声音有如魔鬼般毛骨悚然。
在这里，你会一次次地感叹大自然的鬼斧神工。
魔鬼城的日出和日落也是很美的。

巴音布鲁克：体验《飞驰人生》同款场景
《飞驰人生》这部电影只是借用了巴音布鲁克的名字，这里并没有赛道，也没有拉力赛，有的是雪山，草原、湿地、湖泊和成群的野马和羊。剧中演员黄景瑜说，让他印象深刻的是，巴音布鲁克是全世界天鹅都会去的地方。

天山天池：南北疆分界线
到天山天池，听起来可能会有一点陌生，但一说“瑶池” ，便会立即清晰了很多。神话传说中西王母宴请周穆王之地，景色是极美的，特别是阳光洒在湖水之上，水面波光粼粼，雪山、天空、湖水，组成了一幅绝美的画卷。

科古尔琴薰衣草庄园：拍照一组绝美大片

被称为东方的普罗旺斯，这里薰衣草种植的面积很大，满眼可见的是一望无际的紫色花海。六月中旬属于薰衣草的花期，想去的朋友不要错过哦~
独库公路：一年只开放五个月
“会当凌绝顶，一览众山小”，当你到达驱车到达独库公路顶端的时候，这种感觉就会油然而生。这不是一条平凡的公路，你需要翻山越岭，翻越高海拔雪山。独库公路每年10月到次年五月是封路的。

去北疆玩，有哪些路线？

新疆地域很广，如果选择出行的话，一定要留够时间，下面是一些推荐的行程，供给大家参考~
1.深度喀纳斯8日游：可可托海&五彩滩&禾木&喀纳斯&魔鬼城
第一天：家-乌鲁木齐
第二天：乌鲁木齐-三号矿坑-可可托海
第三天：可可托海-可可苏里景区-北屯
第四天：北屯-禾木
第五天：禾木-喀纳斯湖-观鱼台
第六天：喀纳斯湖-五彩滩-布尔津
第七天：布尔津-魔鬼城-乌鲁木齐
第八天：乌鲁木齐-家
2.深度伊犁8日游：赛里木湖&那拉提草原&巴音布鲁克&喀拉峻
第一天：家-乌鲁木齐
第二天：乌鲁木齐-赛里木湖-清水河
第三天：清水河-喀拉峻草原-特克斯八卦城
第四天：特克斯-夏塔-特克斯八卦城
第五天：特克斯-那拉提空中草原-那拉提
第六天：那拉提草原-巴音布鲁克-和静
第七天：和静-乌鲁木齐
第八天：乌鲁木齐-家
3.天山+吐鲁番+喀纳斯8日游：天山天池&喀纳斯&禾木&魔鬼城&吐鲁番
第一天：家-乌鲁木齐
第二天：乌鲁木齐-天山天池-北屯
第三天：北屯-禾木-贾登峪
第四天：贾登峪-喀纳斯-贾登峪
第五天：贾登峪-魔鬼城-克拉玛依
第六天：克拉玛依-火焰山地宫-交河故城-吐鲁番
第七天：吐鲁番-坎儿井-葡萄沟-丝路秀-乌市
第八天：乌鲁木齐-家
4.喀纳斯+赛里木湖8日游：禾木&喀纳斯&赛里木湖&魔鬼城&五彩滩
第一天：家-乌鲁木齐
第二天：乌鲁木齐-五彩滩-布尔津
第三天：布尔津-禾木-喀纳斯
第四天：喀纳斯-福海
第五天：福海-魔鬼城-乌苏
第六天：乌苏-赛里木湖-精河
第七天：精河-野马-乌鲁木齐
ps:对于游玩新疆，其实自驾是最好的方式，但是对于地形不熟悉，就容易走很多绕路，所以当地人的包车或者跟团，也是一个不错的选择。

这些新疆美食，一定不可错过

新疆菜主要以清真菜系为主，大多吃牛羊肉，多采用爆、烤、涮、烧、酱、扒、蒸的制作方法，口味偏酸辣，饭菜合一的吃法是新疆饮食的一大特色。
新疆少数民族较多，不同的民族对于饮食有不一样的禁忌，要尊重当地人的习惯。
羊肉
烤全羊
新疆羊肉质地鲜嫩无膻味，烤全羊外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻。

烤羊肉串
把肉穿好之后，便将它们疏密均匀地排放在燃着无烟煤的槽形铁皮烤肉炉子上，一边扇风烘烤，一边撒上精盐、孜然和辣椒面，上下翻烤数分钟即可食用。

烤羊排

将腌制好的羊排穿在特制的铁钎上，把精盐、孜然、辣椒粉、胡椒面等作料均匀地涂抹羊排之上，然后立在馕坑里或是放在用来烤肉的烤炉上烤制，烤制好的羊排色泽焦黄、油亮，味道微辣，不腻不膻，鲜嫩可口。
手抓羊肉

在新疆的城镇饭馆烹制手抓羊肉，会先将羊肋条肉剁成大块，下锅煮至半熟去尽浮沫捞出。将原汤入炒勺上火烧开，下洋葱末、辣椒末、胡椒粉、盐，调好味浇在肉上后方可使用。
在牧区，手抓羊肉的烹制依然保持着原始风味，把新鲜的羊肉放入锅里清炖，有的只放胡椒、姜片，不放食盐；有的什么佐料也不放，肉炖至七八成熟即捞出食用。
鸡肉
新疆大盘鸡
菜品色彩鲜艳，有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香，粗中带细。口感接近于重庆辣子鸡，但辣度适中，既能激发人的味蕾，又不会辣得让人难以接受。

新疆椒麻鸡
椒麻鸡麻醇咸鲜，质地软嫩，清爽可口。白斩鸡煮熟切块，码上洋葱丝和葱段，浇上调配好的“椒麻汁”，拌匀即可。

主食
烤馕
馕以面粉为主要原料，多为发酵的面，但不放碱而放少许盐。馕大都呈圆形，最大的馕叫“艾曼克”馕，中间薄，边沿略厚，中间戳有许多花纹，直径足有40厘米。

手抓饭
维吾尔族的传统主食之一，从味道上分甜咸两种。它的原料主要是新鲜羊肉、胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米。

小吃
切糕
切糕是选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特色食品（当地60元/斤左右）。

酸奶子
酸奶子就是酸牛奶，我国新疆、西藏、内蒙古、青海等少数民族地区称之为酸奶子。牧民一般不爱喝鲜牛奶，而喜欢喝酸奶子。

酸奶疙瘩
酸奶疙瘩是新疆著名的一道小吃，酸奶疙瘩是用酸奶制作的一道甜品。

新疆安全吗？该怎么去？

新疆很安全
对于新疆安全的问题大家可以完全放心，这里是非常安全的，随处可见巡视的警察，有问题可以直接求助警察。
在乌鲁木齐，很多人都会说普通话。到了一些比较远的景点，当地人会说普通话的比较少，但是现在小孩子都是双语教育的，简单的问题都可以听懂，语速尽量慢一点。
新疆交通很方便
现在各大城市都已经开通了直飞乌鲁木齐的航班，火车也有。新疆内部的景点可以在当地的客运站乘坐大巴前往。
新疆地大物博，每个景点的距离相距较远，自驾是最好的选择。但是外地人对于新疆的地形不熟悉，加上与北京有时差，最好是能够找当地人同行。所以包车和跟团也是不错的选择~