因为海参是大热大补之物,一般从冬至开始吃,吃到出九 。
这样吃一个阶段 , 对体弱免疫力低下的人,既补了身体,又不至于吃多了大热之物,内火旺盛 。
前天泡上了海参准备发制,在西海参的过程中发现 , 我买的所谓的野生海参 , 参杂了一些的养殖海参 。
因为野生的海底环境复杂,海流急,所以海参的刺相对粗短,且腹部的吸盘分布密集而不规律 。
池养海参 , 环境简单,风平浪静的,刺细长而多,且腹部吸盘稀疏而规整 。
发制的时候,相同条件下 , 一个劲道,一个绵软 。
【海参养殖的和野生的有什么区别 ?】仔细看我的图片对比
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