[制作方法]：
1、家里喝水的水杯，一杯温水，半杯白糖，充分搅拌均匀，让白糖化开 。然后加入两勺大米粉，（没有大米粉的就把大米把成米糊也是一样的，不过打好的米糊要过滤一下残渣就好啦） 。一杯面粉（加入面粉是为是增加筋性的，因为大米粉没有筋性）半小勺酵母粉，大约三克 。
2、把上面所有的食材全部搅拌均匀至细滑无颗粒，再打入两个鸡蛋 。再把鸡蛋打散 。搅拌均匀 。
3、最后和好的面粉是下图这样比较浓稠的，这个图片是为是家里没有大米粉用大米打成糊和朋友们准备的 。打成的糊加入面粉后调成的面糊是这样的就好 。不要太稀 ， 不然不容易发酵起来 。
4、发好的面糊是下图这样充满了大气泡的这种 。用筷子搅拌搅拌排排气 。
5、找两个干净无水的碗，四周和底部刷上油 。这步是重点哦！不然脱模不好脱 。倒入面糊 ， 面糊倒七分满就可以 ， 撒上黑芝麻，不开火二次发酵十分钟再开火，标准呢就是比之前明显长高了，大约九分满就可以了 。盖上盖子蒸25分钟就熟了 。关火后焖五分钟再出锅，这样能避免遇冷回缩 。
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