1.做饼干
用百香果的果肉做饼干 , 在制作的时候需要准备适量的黄油和糖粉以及百香果,还有少量面粉 。把百香果的果肉取出以后,与低筋面粉放在一起,加入化好以后的黄油和糖粉调匀以后,制成面团,入冰箱冷冻一小时,然后取出以后切片,再用模具制成饼干,然后入烤箱烤熟就可以 。
2.打果汁
刮出百香果果肉和籽,加适量的糖、蜂蜜和水搅拌做成果汁,也可以把以上原料再加点冰块放入搅拌机中做成果汁,风味更佳 。
3.直接吃
百香果洗干净,用刀在果实1/3处切开,拿小汤匙舀出果肉和果汁直接食用 , 籽也可以嚼着吃下去,脆脆的还能增加口感 。如果忍受不了酸味,可以加入适量蜂蜜 。
4.做果酱
用百香果做果酱 , 也是他的正确吃法,这样不但可以让人们品尝到不一样的美味,还能延长百香果的保质期,在用它做果酱时,需要把百香果从中间切开,用小手从里面取出果肉放在一个大点的碗中,再加入适量冰糖,腌制两小时,然后放入锅中慢慢熬制 , 熬成浓稠的酱状以后,取出降温 , 密封保存就可以 。
5.泡水喝
切开两半放入杯中,加入沸水,加点冰糖或蜂蜜,泡5分钟左右饮用 。
6.百香果酒
【百香果可以怎么吃?6种百香果的吃法教给大家】百香果洗净晾干切开 , 这个过程中不要沾水 。准备一个可以密封的玻璃器皿,洗净晾干,将切开的百香果放进玻璃容器中 , 放一层就撒一层糖 , 一层叠一层 , 装8-9分满倒入30度的米酒,要淹住百香果 , 用塑料袋密封住容器口,再盖上盖子 。静置在阴凉通风处1-2个月即可 。
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