怎样做海带汤好吃简单,自己在家也能做,加了牛肉吃起来更香了

【怎样做海带汤好吃简单,自己在家也能做,加了牛肉吃起来更香了】

怎样做海带汤好吃简单,自己在家也能做,加了牛肉吃起来更香了

用料:
干裙带菜,牛肉,牛肉粉,大蒜,香油,生抽,盐 。
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做法:
干裙带菜用清水浸泡起来 , 泡上5到10分钟 。
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等裙带菜泡发后,挤掉水分取出,用刀稍微切一切,将其切小一点 。
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用清水冲洗一下牛肉,逆着纹路切成薄片 。
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锅内倒入一大勺香油 , 放入蒜末,炒出蒜末的香味 。
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再倒入切好的牛肉片,翻炒至牛肉变色 。
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把切好的裙带菜倒入锅内,翻炒片刻 。
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加2小勺生抽,半小勺盐调味 , 倒入适量的清水 。
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往锅内加入小半勺牛肉粉,搅拌均匀,大火烧开 。
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等锅内烧开后,再炖上10分钟的时间,关火出锅 。尝一口,汤汁又香又鲜,非常好喝 , 配米饭吃,太下饭了!
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小贴士:
裙带菜属于海藻类的植物 , 它分为淡干和咸干两种,所以大家在买的时候一定要看清楚 。

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