首先我们要准备一下芥末烤羊排蔬菜的食材：
1羊排、1欧芹、1薄荷、橄榄油、2第戎芥末、3迷你胡萝卜、200g迷你土豆、100g芦笋、忌廉醋、海盐
周末的西式简餐可以吃什么？芥末烤羊排蔬菜安排上
然后就开始我们的烹饪大计：
1、蔬菜洗净，芦笋切段、胡萝卜切条、土豆对半切（不用削皮）；
2、依次将羊排、土豆、芦笋、胡萝卜加橄榄油、盐、胡椒进行腌制；
3、依次将土豆、胡萝卜、芦笋放入烤箱；
4、欧芹、薄荷叶切碎备用；
5、锅中倒入橄榄油，将羊排放入锅中煎至四面焦黄，捞起；
6、在稍稍煎了一下的羊排身上涂上第戎芥末酱，并撒上欧芹、薄荷碎；
7、将涂上酱料的羊排放入烤盘，送进烤箱；
【周末的西式简餐可以吃什么？芥末烤羊排蔬菜安排上】8、将所有食材摆盘装入碟子，薄荷叶、忌廉醋装饰；
