周末的西式简餐可以吃什么?芥末烤羊排蔬菜安排上

首先我们要准备一下芥末烤羊排蔬菜的食材:

1羊排、1欧芹、1薄荷、橄榄油、2第戎芥末、3迷你胡萝卜、200g迷你土豆、100g芦笋、忌廉醋、海盐

周末的西式简餐可以吃什么?芥末烤羊排蔬菜安排上

周末的西式简餐可以吃什么?芥末烤羊排蔬菜安排上
然后就开始我们的烹饪大计:
1、蔬菜洗净,芦笋切段、胡萝卜切条、土豆对半切(不用削皮);
2、依次将羊排、土豆、芦笋、胡萝卜加橄榄油、盐、胡椒进行腌制;
3、依次将土豆、胡萝卜、芦笋放入烤箱;
4、欧芹、薄荷叶切碎备用;
5、锅中倒入橄榄油,将羊排放入锅中煎至四面焦黄,捞起;
6、在稍稍煎了一下的羊排身上涂上第戎芥末酱,并撒上欧芹、薄荷碎;
7、将涂上酱料的羊排放入烤盘,送进烤箱;
【周末的西式简餐可以吃什么?芥末烤羊排蔬菜安排上】8、将所有食材摆盘装入碟子,薄荷叶、忌廉醋装饰;

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