1、洗干净花甲备用 。
2、准备好豆瓣酱和黄豆酱
3、热火冷油，小火，加入花椒爆香，再把花椒捞出来丢弃 。
4、热好的花椒油依次加入生姜 ， 蒜和小红辣椒
5、爆香姜蒜后加入1汤匙黄豆酱，2汤匙郫县豆瓣酱煸香
6、加入适量冷水 ， 同时加入白豆腐，烧开 。
7、豆腐烧开后 ， 加入盐、生抽、胡椒、白糖和鸡精，调好味道后，加入豆芽和花甲，煮3分钟左右 。
【花甲怎么煮】8、依次将张开口的花甲先夹入盆中，避免煮久了肉质会老 。待全部开口后全部出锅 ， 再加入葱花 。完成！
1、洗干净花甲备用 。
2、准备好豆瓣酱和黄豆酱
3、热火冷油，小火，加入花椒爆香，再把花椒捞出来丢弃 。
4、热好的花椒油依次加入生姜 ， 蒜和小红辣椒
5、爆香姜蒜后加入1汤匙黄豆酱，2汤匙郫县豆瓣酱煸香
6、加入适量冷水 ， 同时加入白豆腐，烧开 。
7、豆腐烧开后 ， 加入盐、生抽、胡椒、白糖和鸡精，调好味道后，加入豆芽和花甲，煮3分钟左右 。
【花甲怎么煮】8、依次将张开口的花甲先夹入盆中，避免煮久了肉质会老 。待全部开口后全部出锅 ， 再加入葱花 。完成！
