开心果怎么挑选_生活

1、果壳：果壳一般是淡黄色，如果是白色的，很可能是用双氧水漂过的，不建议购买。
2、大?。焊鐾反蟮谋雀鐾沸〉暮?nbsp;，但价格也更贵一些。
3、果仁：绿色的比黄色的要新鲜。
【开心果怎么挑选】4、开口：自然开口的比机器开口的要好，成熟的开心果外壳会自动裂开，而人工开口的果壳边缘会弯曲不齐，但较易合拢，自然开口的常常裂开一条大缝，很难合拢。