1、食材准备：鸡蛋 任意个（多包多准备）；肉馅适量；油，盐，酱油，香油，胡萝卜碎，葱末，蒜末 ， 花椒水；大铁勺子一个
【饺子皮包什么好吃】2、步骤方法：准备10粒花椒用开水煮开，晾凉变成花椒水 。分几次把所有花椒水搅进肉馅里 ， 然后加入葱蒜末，五香粉，倒入植物油搅拌均匀 。在肉馅里加入一小勺酱油，然后倒入胡萝卜碎，搅拌均匀，最后放盐再淋几滴香油 。饺子馅做好了！
3、鸡蛋打散放进大碗里搅匀备用 。
4、找一个大铁勺子，勺子放在燃气炉上烤热，然后倒一滴油晃匀 。用勺子舀一勺鸡蛋液倒进大铁勺子里晃动，使蛋液均匀的贴在勺子上 。
5、趁鸡蛋液没有完全凝固，放入一勺肉馅，用勺子辅助把鸡蛋边缘对折 。鸡蛋液凝固后边缘粘在一起 ， 就变成饺子了 。
6、重复此方法，慢慢包好饺子，多吃就多包一点 。包好的饺子可以煮着吃，可以煎着吃，可以蒸着吃 ， 反正就是好吃任性！
