1、首先准备好要用的食材：300克湿面条，2个西红柿 ， 2个鸡蛋，少许葱 。
2、把鸡蛋磕入碗中，加少许食盐，料酒，温水 ， 搅拌均匀 。
3、把西红柿清洗干净后，切成?。?葱洗净后切成葱花备用 。
4、锅中倒入适量的植物油，把鸡蛋液倒入锅中，等鸡蛋稍微凝固够翻炒成块后 ， 盛入碗中 。
5、锅中倒入适量植物油，烧热后 ， 把西红柿丁倒入锅中，翻炒至出西红柿汁 。
【湿面条怎么做好吃】6、把鸡蛋放入锅中翻炒均匀，加一碗清水，少许白砂糖，烧开后淋入水淀粉，大火收汁，撒入葱花即可盛入碗中备用 。
7、锅中倒入适量清水 ， 烧开后，把湿面条放入锅中 ， 水开后，再倒入少许凉水 ， 再次烧开 ， 再倒入少许凉水，再烧开，把面条捞出 ， 沥干水分 。
8、把沥干水分的面条倒入盘中 ， 淋上做好的西红柿鸡蛋汤，用筷子搅拌均匀后即可享受酸甜爽口的西红柿鸡蛋面了 。
