准备食材：
面粉 ， 淀粉，盐，黄瓜，蒜，米醋，辣椒油 ， 芝麻酱，香油 。
具体操作步骤如下：
1.取一个盆，加入200克面粉，50克淀粉，7克盐，搅拌均匀 。
【分享最简单的凉皮制作方法，爽滑筋道，比买的还好吃】
2.加入适量的清水搅拌 。
3.搅拌至没有面疙瘩 ， 再搅拌2分钟，增加面糊的韧性 。
4.凉皮锣锣内刷上薄薄的一层油，舀上一勺面糊 。
5.轻轻的摇动凉皮锣锣，使面糊摊均匀 。
6.锅内加水烧开，放入凉皮锣锣，轻轻摇动使面糊定型，盖上锅盖焖3分钟 。
7.凉皮鼓大泡后，将凉皮锣锣取出 。
8.将凉皮罗罗放在凉水盆内 ， 轻轻转动，放凉后用铲子将凉皮取下 。
9.做好的凉皮 ， 每张之间刷一层油，防止摞在一起时粘连 。
10.将凉皮切成宽条，放入适量的黄瓜丝 ， 蒜水，米醋，辣椒油 。
11.再倒入芝麻酱，香油搅拌均匀 。
12.营养美味的懒人凉皮就做好了 。
