杀鸡从鸡的喉咙处下刀 ， 用左手抓住老母鸡的两个翅膀，再把鸡头掰过去，一起抓住 。用右手将鸡脖子上咽喉处的细毛拔干净 ， 一方面是为了好下刀子，另一方面是为了不让鸡毛把鸡血弄脏 。将血管、气管割断以后 ， 倒过来，让鸡血都滴进碗里 。当血差不多接到一碗时，鸡已经彻底被杀死 。
【杀鸡杀脖子哪个部位】鸡是一种家禽，家鸡源出于野生的原鸡 ， 其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品 。鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等 。而且鸡也是12生肖中的一属 。
杀鸡从鸡的喉咙处下刀 ， 用左手抓住老母鸡的两个翅膀，再把鸡头掰过去，一起抓住 。用右手将鸡脖子上咽喉处的细毛拔干净 ， 一方面是为了好下刀子，另一方面是为了不让鸡毛把鸡血弄脏 。将血管、气管割断以后 ， 倒过来，让鸡血都滴进碗里 。当血差不多接到一碗时，鸡已经彻底被杀死 。
【杀鸡杀脖子哪个部位】鸡是一种家禽，家鸡源出于野生的原鸡 ， 其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品 。鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等 。而且鸡也是12生肖中的一属 。
