名店挑年货，温馨赠故人 。红绸包福寿 ， 双手敬三亲 。进了腊月，年味是一天比一天重 。今年的春节比较特殊 ， 是全国开放的第一个春节 。很多3年没回家的朋友，今年最大的愿望一定是回家和自己的家人过一个团圆年吧！
但是，春节回家过年没问题 ， 有问题的是很多地方都是临近春节才放假 。所以，等回家再置办年货，要么就是好的年货早已被抢购一空，要么就是贵的要死 ， 这个时候再买，说实话 ， 平白多花很多冤枉钱！
所以，今天老于就为大家分享3类非常耐储的年货，如果遇到可以提前买回家囤上，免得到时候涨价了，再多花冤枉钱 。下面就一起看看吧！
第一类：腊味
越是临近春节，各种肉类的价格就越来越贵，所以，经过腌制晾晒的腊味价格也就越贵！而春节期间，无论是北方的灌腊肠、腊鱼，还是南方的腊鸡腊鸭，腊味堪称是全国上下家家户户都不可少的一种美食 。
腊味不仅好吃，耐储存，烹调起来也方便简单 。但也正因为如此，腊味越是靠近年关，越是抢手 。当然，价格也就越贵 。所以，老于认为晚买不如早买，反正这个东西耐放 。趁着现在买绝对比临近年根的时候，少花一半的钱，关键是现在的腊味任你挑?。?而到了年关，能买到就不错了 。
【推荐菜谱：腊肉蒸豆腐】
食材：腊肉、豆腐、葱、生抽、蚝油、干辣椒
1、首先把腊肉、豆腐冲洗一下，腊肉切成薄片，豆腐切成8毫米左右的片，葱取葱白切丝，干辣椒切小段 。
2、往蒸碗里摆放的时候，一片豆腐一片腊肉，这样层层叠加起来，最后再撒上葱花和干辣椒 。这样做一是显得菜品好看，二是做好之后，所有的豆腐自带一股淡淡的腊肉香味 。
3、取一个小碗，加入一勺蚝油 ， 一勺生抽，加入少许的温水搅拌后淋入蒸碗中，然后开大火蒸25分钟即可 。
小贴士：腊肉本来就有咸度，所以，加入少许的蚝油和生抽只是为了提鲜；其次，调味汁不要太多，因为豆腐经过蒸制 ， 也会析出一部分水分，如果调料汁多了 ， 会溢出蒸碗，从而味道不佳 。
第二类：酒
浊酒一杯家万里 ， 燕然未勒归无计 。对于今年要回家过节的朋友来说，酒绝对是要准备的 。要知道，酒被誉为情感的媒介，长时间和家人没有相聚在一起，肯定是要把酒言欢！老于认为在重大喜庆的节日里 ， 尤其又是一家人聚在一起，酒的包装一定要大气，喝起来口感一定要顺口！
第三类：茶
【腊月备年货，3类年货记得要提前囤，别等涨价了再买，多花冤枉钱】寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红 。茶叶 ， 不仅是咱们中国特有的一种饮品，也是独有的一种饮食文化！无论是走亲访友，还是在家待客，茶叶既是人情往来的礼品，也是亲朋好友坐在一起时 ， 畅聊天下的饮品 。
