【快速剥蒜的方法】1、浸泡法 。在准备其它配菜的时候顺便准备一小碗清水 ， 将准备剥皮的大蒜瓣放入到清水当中浸泡 。大约半个小时左右我们就会发现大蒜的表皮与大蒜肉分开了，再将它们捞出来轻轻一剥，大蒜皮就会下来了 。
2、按压法 。平时在家中剥蒜皮时 ， 要把大蒜外层的老皮用力捻动一下，然后再把大蒜放在干净的面板，用刀背去用力的拍一下，然后再把散开的蒜瓣拿起来，用手轻轻一剥蒜皮就能脱落 。
【快速剥蒜的方法】1、浸泡法 。在准备其它配菜的时候顺便准备一小碗清水 ， 将准备剥皮的大蒜瓣放入到清水当中浸泡 。大约半个小时左右我们就会发现大蒜的表皮与大蒜肉分开了，再将它们捞出来轻轻一剥，大蒜皮就会下来了 。
2、按压法 。平时在家中剥蒜皮时 ， 要把大蒜外层的老皮用力捻动一下，然后再把大蒜放在干净的面板，用刀背去用力的拍一下，然后再把散开的蒜瓣拿起来，用手轻轻一剥蒜皮就能脱落 。
