1、豆油藕卷：俗叫豆油卷，是楚乡湖北孝感民间传统风味素菜名馔 。因孝感向以盛产优质莲藕出名，故当地人民素喜烹食各种藕肴 。
2、饼子：孝感人所俗称的饼子，就是面粉加水配以配料所制成的椭圆形、菱形、圆形的炉饼，其中最著名的胡饼，孝感人称之为芝麻饼子；酥饼，孝感人称之为猪油饼子 。
3、二河三蒸：有人以为二河三蒸源于沔阳三蒸 。其实不然 ， 一则明清时，二河与沔阳同属沔州，其菜系为同根 。其味肉质鲜嫩、不油不腻 。
4、豆腐杂烩：炸制豆腐杂烩过年，是孝感云梦城乡的习俗 ， 豆腐肉糜混合，裹上豆油皮，再入油锅炸成金黄，荤素搭配 ， 充满了浓厚的乡土气息的孝感特色美食 。进入腊月，舌尖上的年味拉开了帷幕 。
【孝昌县美食】5、翰林鸡：孝感特色美食翰林鸡，是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一，此肴得名 ， 是取李白曾供翰林职之意 。其制作系用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟，然后去骨切块，上盘整理成原鸡形 。
