【什么是马卡龙】马卡龙，又称作玛卡龙、法式小圆饼，是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作，并夹有水果酱或奶油的法式甜点 。马卡龙口感丰富 ， 外脆内柔 ， 外观五彩缤纷，精致小巧 。Macaron一词本是法语，实际发音较接近“马卡红” 。
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