猪蹄膀，苹果 ， 生姜，八角，桂皮 ， 香叶，草果，白寇，生抽，老抽 ， 蚝油，盐 ， 冰糖适量
1、首先把蹄膀用水冲洗干净后吸干水份，用刀将厚肉划几刀，可以使咸味入 ， 用盐少许抺肉里，卷起用纱布包裏后捆扎成捧状待用即可；
【五香卤猪蹄 ，做法简单，咸鲜软糯】2、然后把苹果去皮 ， 切块入锅，生姜切片入锅，将香料入锅；
3、接着在锅里放水没扎蹄，香料 ， 姜，苹果放入，生抽调味，冰糖提鲜 ， 盐打底味，老抽上色，蚝油增味 ， 烧滚后关小火，用低温煨烧一小时后关火，浸汁，经常翻身 ， 水凉再加温，这样泡一天捞出待用即可；
4、最后把扎蹄用保鲜膜包裏后冷藏一天待用，吃前将绳子与布拆?。?将扎蹄对半切后再切片装盘即可上桌~
相关经验推荐
-
小米科技|磁吸无线充电手写笔+四扬声器，疑似小米平板5工程图流出
-
-
Dota2：Aster迎利好，确定线上赛参加Ti，VG、LGD、小象稳定
-
-
-
-
-
魔兽世界怀旧服:赛季服难度过大,导致没人开野团,公会团成主流
-
水果是直接放冰箱还是装袋放冰箱 水果是直接放冰箱里好还是用保鲜袋
-
-
狗狗的眼睛里有红色虫子怎么办 狗狗眼里有个红色虫子怎么办
-
-
-
-
2023福州高考时间公布了吗 2023福州高考时间公布
-
高通骁龙|高通终于“改头换面”，新产品针对散热问题做了优化，你怎么看？
-
海贼王|海贼王：日和是双重人格，女性人格柔弱，男性人格比索隆还强
-
|辉夜大小姐225话图透 蝴蝶结肥婆想和四条帝谈恋爱 遭遇辉夜阻拦
-
英雄联盟：双城之战获得艾美奖提名，下月放出五集幕后纪录片
-
