1、上火 。榴莲本身就是一种滋补水果,不仅含有丰富的蛋白质和热量,还含有很多膳食纤维、碳水化合物以及维生素等,而烤榴莲蒸发了榴莲的水分 , 吃大量烤榴莲容易上火,尤其是上火的人会更容易引起口角溃烂、咽喉肿痛等症状 。
2、味道刺鼻 。榴莲虽然营养价值很高,但是榴莲的气味并不是每个人都能接受的 。榴莲的气味主要是一种可挥发的硫化物,这种物质在加热之后会剧烈挥发,因此烤榴莲会散发着强烈的刺鼻气味,有可能会刺激人体的呼吸道和呼吸道黏膜 。
【烤榴莲的危害】3、营养降低 。烤榴莲增加了榴莲的风味 , 但是实际上烤榴莲也降低了榴莲原本的营养程度,尤其是其中含有的维生素等物质经过加热之后就会流失 。因此如果不是特别需要的话,榴莲还是生吃比较好,既口感丰富而且营养价值也很高 。
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