所需食材：
鸡胸肉 1 块 ， 盐1克，鸡蛋1个，白胡椒粉少许，酱油2勺，面粉适量，汉堡坯子3个
做法：
- 鸡胸肉改刀，片成薄片，用刀背拍松 。
2. 腌制鸡胸肉 。加入一克盐，少许白胡椒粉和酱油腌制20分钟左右 。
3..将腌制好的鸡胸肉均匀裹上面粉 。
【自己在家自制汉堡包，方法简单，鸡排酥脆，10分钟搞定，再也不用买了】
4. 鸡蛋打散，将粘好面粉的鸡胸裹一层全蛋液 。
5. 裹好蛋液后，将鸡胸肉放进面粉中 ， 再粘上面粉并且用手按实 。
6. 锅中放油，油温4成热时放入鸡胸肉，炸至两面金黄，用筷子可以轻易捅透即可 。出锅后稍放凉切成块 。
7.取一个汉堡坯子，依次铺上番茄酱，生菜，鸡排，洋葱丝 ， 番茄酱和沙拉酱，汉堡就制作好啦 。
