【烤三文鱼饭团】
【制作原料】:
三文鱼罐头 一罐
大米 大半杯
芝麻油 少许
寿司海苔 半张
沙拉酱 1汤匙
【制作方法】:
1.将大米淘洗干净 。
2.将臻米脱糖电饭煲加入内胆,加入漏网,加入淘洗好的大米 。
3.加入水量到米上面不超过1cm,盖好盖子 。
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4.选择蒸饭功能,显示22分钟,几秒后自动进入蒸饭功能 。这款电饭煲做饭时间比普通电饭煲快了8分钟 。
5.等待结束后可以看到下面会漏出带有淀粉的米汤,从而达到脱糖的效果,米饭粒粒分明 。
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6.舀出米饭 , 加入金枪鱼罐头,加入沙拉酱,加入适量芝麻油,拌均匀.
7.用手戴好手套或者用保鲜袋将70克米饭凹造型,整成三角形的样子 。放入铺好油纸的烤盘内 。
8.烤箱预热220度,加入饭团 , 第二层,烘烤15分钟,烤至焦黄色 。注意 , 这里最好用耐高温油纸,不然容易烤焦纸 。
9.等待烘烤结束后,表面刷少许水,包上剪好的寿司海苔,这就大功告成啦 。