一、迟到、早退
1、 迟到、早退10（含）分钟之内的，扣罚10元/次；
2、 迟到、早退30（含）分钟之内的 ， 扣罚20元/次；
3、 迟到、早退30分钟以上1小时以下，扣罚30元/次；
4、 迟到、早退1（含）小时以上扣罚本人半天工资；
二、 每月迟到最多不得超过三次，三次以上扣除本月绩效提成奖励 。
三、有以下情况之一按旷工处理
（一） 未请假或请假未批准而擅自不上班者 。
（二） 请假期限已满，未续假或续假未批准而逾期不归者 。
（三） 不服从岗位调动和工作分配，未按时到岗报到者 。
（四） 超过1小时未到（或离开）岗位，且未办理任何请假、补假手续者
（五） 旷工处罚：按照日工资÷8×旷工时数×300%罚款 。年累计旷工达五天及以上或连续旷工三天以上，解除劳动关系 。
四、法定节假日
元旦、春节、清明节、劳动节、端午节、中秋节、国庆节等法定节假日休假依照国家及当地政府有关规定执行；因特殊情况，公司可对休假时间进行适当调整 。
【教你学会酒店考勤管理制度】五、事假
（一） 员工请事假应事先申请，并根据本制度所规定的审批权限得到批准的方可休假 。
（二） 员工请事假的工资扣发标准：工资扣发数=工资总额/月应出勤天数×事假天数 。
六、婚假
(一) 员工工作满一年，可享受3天带薪婚假；员工工作满两年，可享受7天婚假；员工工作满三年，可享受10天婚假；婚假遇节假日顺延，婚假超出时间未归应提前请假（按事假处理），请假未批准或未请假按旷工扣罚 。
(二) 员工请婚假须凭本人的结婚证明办理请假手续 。
(三) 员工请婚假需连续一次申请完 。
(四) 员工请婚假 ， 需提前一周向直接上级递交婚假申请 。
(五) 婚假期间享受岗位工资 。
七、工伤假
（一） 员工在上班期间内因公负伤，须持正规医院开具的诊断证明，经部门负责人同意，方可办理请假手续 。
（二） 工伤假期间享受岗位工资 。
八、丧假
1、员工直系亲属丧亡包括:父母(养、继)、配偶、子女，可休假3天（带薪） 。
2、丧假期间享受岗位工资 。
九、产假
（一） 员工本人分娩须提前三个月通知部门负责人，以便部门安排工作 。
（二）配偶生育，男员工可享受 。1年2天，2年3天 ， 3年以上五天封顶 。
十、年休假
（一）员工累计工作已满1年，次年可享受年休假2天；以后工龄每增加1年 ， 年假增加1天；但最长不超过6天 。
（二） 年休假核定时间：每年12月份核定后员工开始休假；
（三） 年休假需提前一周办理休假手续；
（四） 年休假周期为一年，至次年12月底休息完毕 ， 否则视为自动放弃 。
十一、请假
三天以下部门审批，三天以上店长审批 。
