韩国传统家常菜 蒜苔原来还可以这么做,美味可口,下饭极品


韩国传统家常菜 蒜苔原来还可以这么做,美味可口,下饭极品

用料

  • 蒜苔 150g
  • 辣椒酱 1勺
  • 糖浆 1勺
  • 辣椒面 0.5勺
  • 酱油 1勺
  • 醋 0.5勺
  • 盐 适量
  • 芝麻 适量

做法步骤


韩国传统家常菜 蒜苔原来还可以这么做,美味可口,下饭极品

1、蒜苔切段
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2、煮热水
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3、水烧开放入蒜苔
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4、加入盐
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5、捞出放入凉水备用
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6、碗中放入辣椒面、酱油、盐
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7、加入糖浆、醋、辣椒酱、芝麻
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【韩国传统家常菜 蒜苔原来还可以这么做,美味可口,下饭极品】8、搅拌均匀
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9、把调味酱放入蒜苔
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10、搅拌均匀
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11、摆盘入席

小贴士

1.蒜苔处理时要去头去尾,使用最嫩的部分 2.焯水的时间不要过长,加盐的目的是为了颜色更加嫩绿 3.冰箱冷藏保管,一周左右为最长限期

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