1、菠菜
你可能知道吃了菠菜后会力大无穷，但你可知道吃了菠菜也会心情大好？医学文献一致指出，缺乏叶酸也会导致精神疾病 ， 包括忧郁症及早发性的失智等 。研究发现，那些被控制无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都出现无法入睡、健忘、焦虑等症状 ， 研究人员推论 ， 缺乏叶酸，会使脑中的血清素减少，导致忧郁症 。什么是富含叶酸的蔬菜？菠菜最多 。而几乎所有的绿色蔬菜、水果里都有叶酸 。
2、南瓜
南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体里储存的血糖转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部不能缺少的营养素 。南瓜瓣也被人认为是菜单上“最聪明”的甜点 。因为每吃一口南瓜瓣，就会同时摄取三种胡萝卜素 ， 这对预防心脏病、抗老化都十分有用 。而南瓜既可中式调理，也可吃西式的南瓜汤、南瓜瓣 。
3、鸡肉
鸡肉吃下肚子精神特别好 。英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后 ， 受试者普遍反映觉得精神很好、更为协调，美国农业部也发表过类似的报告 。硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等 。
4、大蒜
大蒜虽然会带来不好的气味，却会带来好心情 。德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研究，从病人回答的问卷中发现，他们吃了大蒜制剂之后，感觉不疲倦、不焦虑、不容易发怒 。
麻酱拌菠菜
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5、低脂牛奶
纽约的西奈山医药中心研究发现，让有经前症候群的妇女，吃了1000毫克的钙片 ， 3个月之后，3/4的人都比较不紧张、暴躁或焦虑 。日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、乳酪和酸乳酪 。你可知道，低脂或脱脂的牛奶拥有最多的钙 。
6、全麦面包
碳水化合物可以帮助血清增加 ， 麻省理工学院的渥特曼博士就说：“有些人把面食、点心这类食物当一种可以吃的抗忧郁剂 。”但吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干 ， 虽然效果慢一点，但更合乎健康原则 。更令人欣喜的是，近来发现微量矿物质硒能振奋情绪，全谷类也富含硒 。而且全麦面包的嚼劲、口感，也是为它得分的因素之一 。
7、香蕉
香蕉含有一种称为生物碱的物质，生物碱可以振奋精神和提高信心，而且香蕉是色胺素和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素 。
8、樱桃
鲜艳欲滴的樱桃可以让你放松心情 。下次你痛经时，可以试试樱桃，美国密歇根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素的物质，可以降低发炎 。密大的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿司匹林有效 。
