1、用热水泡就可以了，很容易就可以洗干净 ， 千万不要用钢丝球刷 ， 会把锅子刷坏，如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好 。
2、山里红可去糊锅底 烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里 ， 加少许凉水烧开(不要烧干)，锅的糊底很快就会去掉 。
3、西红柿去糊锅底，几个不是很好的西红柿方在锅里煮，自然就会掉了 。
4、可倒入少许白酒和啤酒与少量清水（比例为1：1：0.5）混合，盖盖放置5分钟后就很容易刷洗干净 。
5、用苹果皮或梨皮加点水煮，然后就很容易清理了 。
6、切几片橙子放锅里煮开，闷一晚上，第二天糊渣就会翻起来，就很容易清除了 。
7、用高浓度氢氧化钠水溶液泡一下（比如100克水、50克氢氧化钠 ， 因为是强腐蚀一定要带耐酸碱手套，不能用于铝制品清洁），再用钢丝球刮擦 。
8、加醋少许，加热水烧一下，就好洗掉了 。
9、夏天，把一点米饭倒进锅里，让其自然发酵 。2天后闻见酸味后，手到灰除 。
10、用小火干烧片刻，冒烟的时候撒上盐，晃动一分钟后闭火，然后再擦拭，就可以除得很干净，不留底、不留糊味 。
【糖锅糊了底怎么办】11、用清洁球加洗衣粉就可直接擦去锅底变黑的那一部分东西 。
