一、菊苣的生长特点：
菊苣的产量高，多年生 ， 种植一次可以收割8~10年，而且饲喂禽畜的时候可以利尿消肿、还具有止泻功效，是目前我国比较有发展前途的饲草作物，可以广泛利用于养殖界中 。菊苣从一般形态上可分为大叶直立型、小叶匍匐型和中间型三个品系，在作为饲草栽培时，一般我们选种大叶直立型菊苣品系（俗称大叶菊苣品种） 。该品种叶片大，而且叶片肥厚，每株平均有叶片30片--50片，呈长椭圆形，一般长40厘米--60厘米，宽8厘米--12厘米，叶背具有少量的稀疏的茸毛，但叶质脆嫩，适口性好，折断和刈割后有白色乳汁流出，营养价值很高 。
二、菊苣的播种方法：
菊苣的根系发达 ， 在整个生育期需水量较多，也比较抗旱，但又不耐积水 ， 因此在低洼地、水稻田一般不宜种植，容易积水的地块，栽培四周都应有排水沟，防止积水 。如果在新开垦的土地上种植菊苣 ， 特别是春季首先去除杂草，喷施除草剂的地块，在一周后深翻土地，然后进行整地施肥、播种 。
菊苣为有性繁殖，利用种子繁殖，一亩地用一斤种子 ， 一般在春秋季均可播种，以早秋播种效果最好，这时候的杂草比较少 。播种时将细小的种子按播种量用细沙土拌匀进行 ， 可以直接撒播或条播，以条播为主 。小面积的采取条播法，行距为25厘米--30厘米 。
播种后要浇水，不好浇灌的地区要选择阴雨天进行，土壤墒情好 ， 这样有利于种子发芽 。一般连续5~7天保持土壤一定湿度，可以出齐苗 。
三、菊苣种植管理和利用方式：
菊苣在后期每亩追施5-10公斤尿素，在生长到40-50天，高度可达50-60厘米即可刈割利用 ， 每次刈割间隔25~30天左右 。菊苣因叶片中含有咖啡酸等生物碱，所以有独特的抗虫害性强的特性，在整个生育期很少有病虫害 。
【一年四季喂猪的草种 菊苣产量高，适口性好，种一次收割8~10年】菊苣的营养价值不仅产草量高 ， 草质优良 ， 富含各种营养物质，以抽茎前营养价值高，其中粗蛋白含量为20%--23% ， 饲喂禽畜效果非常显著，可以放牧、鲜饲、做干草，和其它牧草（黑麦草、甜象草、紫花苜蓿等）混合青贮 ， 也是禽畜冬春季节的良好青贮饲料 。
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