端午有吃粽子的习俗，尽管我国南北方的粽子风味、特点和做法不同，但都以糯米和粽叶为主料 。从馅料看，北方的江米小枣粽子 ， 以甜味素食凉吃为主，现在肉粽馅的附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、胡桃等等 。而南方则可分苏式和广式两大类 。苏式粽子有糯米、赤豆、蛋黄、豆沙等素粽及鲜肉、火腿等荤粽 。按形状分有小脚粽和枕头粽 。广式粽子则大都偏于荤食粽，有咸水、叉烧蛋黄 ， 猪油豆沙、鲜肉蛋黄粽等 。
【端午节有什么习俗特点】端午节民间还有在门上挂一束鲜艾蒿的风俗，以其芳香清新祛除毒气 ， 意在避邪防病 。古代过端午还有饮雄黄酒的风俗 。
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