四川麻辣虾做法:
1、虾剪去虾须,虾脚用料酒 , 生抽腌制5分钟;
2、热油锅下蒜蓉,姜碎爆香;
3、倒虾入锅放辣椒酱;
4、搅拌均匀变色出锅;
5、另起一锅热油锅下干辣椒 , 花椒入锅爆香;
6、锅里加入红椒 , 虾回锅翻炒,不用给盐虾本身腌过再加上辣椒酱的咸味足够了;
【四川麻辣虾怎么炒好吃】7、翻炒均匀 , 焖一下让材料互相入味,关火放葱花 , 香菜碎搅拌均匀出锅装盘 。
四川麻辣虾做法:
1、虾剪去虾须,虾脚用料酒 , 生抽腌制5分钟;
2、热油锅下蒜蓉,姜碎爆香;
3、倒虾入锅放辣椒酱;
4、搅拌均匀变色出锅;
5、另起一锅热油锅下干辣椒 , 花椒入锅爆香;
6、锅里加入红椒 , 虾回锅翻炒,不用给盐虾本身腌过再加上辣椒酱的咸味足够了;
【四川麻辣虾怎么炒好吃】7、翻炒均匀 , 焖一下让材料互相入味,关火放葱花 , 香菜碎搅拌均匀出锅装盘 。