面包机怎样做出松软的面包

以做土司面包为例 , 具体步骤如下:
1、 将高筋粉250克,糖25克,奶粉10克 , 酵母4克,95克水 , 放入面包机内;
【面包机怎样做出松软的面包】2、选择”揉面发酵“,让面包机揉面20分钟,关闭面包机;
3、加入黄油25克、盐5克,鸡蛋一个 , 重启“揉面发酵”,让面包机揉面10分钟左右,关闭面包机;
4、 再重启“普通面包” , 让面包机重新工作;
5、 提前10-20分钟取出,将面包放入塑料袋中,扎紧,放置面包较凉 , 即可 。

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