猪肉怎么去腥味

1、先在锅中装冷水,然后将生的猪肉放入,开火,火开到最小 。
2、半小时过后,整锅水泛红,上面浮着一层杂质 , 闻起来很臭 。
【猪肉怎么去腥味】3、但是肉还是生的,水是温的,水倒掉,用温水冲洗并搓一下猪肉,这样的猪肉才算去腥 。

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