泰式素炒米粉如何做

1、主料:新鲜米粉200克 , 鱼露10克,鸡蛋2个,绿豆芽50克 , 洋葱丝30克,小米辣适量 , 椰子糖5克,食用油适量 , 清水适量 。
2、锅烧热放入食用油,油热后放入鸡蛋 。
3、用筷子将鸡蛋打散 , 放入洋葱丝和绿豆芽翻炒均匀 。
4、放入椰子糖,鱼露和新鲜米粉,加入少量水使椰子糖完全融化 。
【泰式素炒米粉如何做】5、放入小米椒,待米粉吸干水分变软成熟后盛出即可 。

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