食材
细砂糖1500克
纯净水800克
步骤
1、将柠檬用盐搓洗干净 ， 把水擦干 。
2、用自己想到的方法把柠檬汁挤出来 。
3、把水倒入锅中，均匀地把白糖散在锅里，要确定白糖都湿透 。
4、用中小火把水烧开 。等水开了 ， 糖也融化了差不多一半，（一定要确定水开了）再把柠檬水加进去 。中途切记不要搅拌、不要搅拌、不要搅拌 。（重要事说三遍）
5、把柠檬水倒进去之后，小火熬制成这种颜色就差不多了（水位低了0.5厘米），一定要记住全程不要搅拌 。我是用电磁炉500瓦的火力熬制了1小时左右 。
6、待冷却后，用无水无油的干透了罐子装好，这个配方熬出来了3斤左右的转换糖水 。
【分享糖浆的制作方法】
