用料
- 红薯 130克
- 糯米粉 70克
- 低粉 10克
- 糖 20克
- 芝士 2片
做法步骤
1、红薯整条蒸熟,去皮后与糯米粉70克,低粉10克,糖20克混合
2、除了芝士外 , 全部捏成光滑面团
3、分成六份,分别撸成圆球状
4、芝士片切成小粒,更易后面的包馅
5、红薯球在手心中压圆饼状,包入芝士片,收口滚圆
6、收口滚圆
【芝心红薯桂花饼家常做法】7、再轻轻整理稍扁的饼状
8、放不粘锅中小火煎一面定型
9、取出,撒上桂花 , 再放蒸锅中中小火蒸8分钟就OK啦
10、咬一口 , 芝士挤拥而出,
11、软甜的红薯糯米沾甜,并且有点桂花的清香,金黄诱人呵!
12、配上一杯黑米糊 , 高纤又充满能量哇!