丝瓜的做法

1、准备好材料,瘦肉半斤、丝瓜一根,瘦肉切薄片 。丝瓜削皮,切成节,每节大概3厘米,不要切太小 。
2、瘦肉加入花生油、盐、酱油 , 腌制一小会 。
3、剥3瓣蒜头 , 剁成蒜蓉 。
4、冷水下锅,把丝瓜平铺在瘦肉周边,再把蒜蓉均匀洒在丝瓜上 , 这样丝瓜的味道是很不错的哦 。
【丝瓜的做法】5、盖上锅,蒸15分钟左右 。等待丝瓜颜色变,瘦肉没有血水后,即可出锅哦 。不要蒸太久 。

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