核桃是一种非常有营养的坚果，而且还能补脑，深受人们的喜爱 。大部分的人在吃核桃时就是直接用锤子砸 ， 虽然很快的将核桃皮剥掉了，但是得到的完整核桃仁却很少，吃起来不过瘾 。今天小编就来教你一招，让你2步就能剥出整个核桃，赶紧get起来吧 。
第一步，先将买来的核桃用清水冲洗一下，去掉核桃上沾的灰尘、污渍等 ， 然后在锅里放入适量的凉水，开大火烧水 。在水烧开之后将核桃放入锅中蒸，一般来说蒸大约8分钟就可以了 。到时间之后将核桃取出 ， 然后放在凉水中浸泡一段时间 。
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第二步，将已经变凉的核桃擦干净，然后把核桃有尖的地方朝上，用坚硬的物体轻轻的敲击两下，核桃壳出现裂纹就可以了，接着用手轻轻的掰开核桃外壳，再轻轻的去掉核桃仁上包裹的那一层软皮，就能够得到整个核桃仁了，一点也不费力 。
经过上面两步操作之后，花费很少的时间就能够得到许多完整的核桃仁了 。剥出来的核桃仁可能还会有些潮湿，就可以将其放在通风的地方自然晾干，或者是把核桃仁放在微波炉里面加热将水分烘干，这样核桃仁的味道就和干核桃是一样的酥香了 。
