玉木耳西葫芦黄瓜水饺
食材：玉木耳、西葫芦、黄瓜、猪肉馅、葱、姜、盐、酱油、耗油、鸡精 。
制作方法：
将泡发好的玉木耳使用料理机打碎，不要太细，不然会失去玉木耳天然的口感 。西葫芦与黄瓜用擦丝器擦成丝，用料理机打碎备用 。注意一点西葫芦丝与黄瓜丝不要用盐除掉多余水分 。这里告诉你们个小窍门，将准备好的西葫芦与黄瓜?。?用手攥出大部分水分，然后倒入少许的食用油，这样可以充分的保存食材中的水分 。
将绞好的肉馅加入盐、葱末、姜末、少许酱油、耗油调味 。用准备好的玉木耳和西葫芦、黄瓜与肉馅搅拌在一起 。接下来就可以包饺子了 。
玉木耳用料理机打碎，粗一些有嚼劲！
西葫芦与黄瓜用擦丝器（擦菜板）擦成丝 切丁
【玉木耳怎么做才好吃 ？美味的玉木耳水饺】注意不要用盐除掉多余的水分 。
用手攥出大部分水分 ， 加入适当的食用油，以保持食材的鲜美 。
在准备好的馅料中加入适当的盐、葱末、姜末、酱油、耗油、鸡精 。
经过辛苦的包饺子煮饺子的过程 。美味的玉木耳西葫芦黄瓜水饺就好了 。
