【白萝卜怎么煮 ?这下长见识了】
【银耳萝卜雪梨汤】
原料:1个萝卜,1个雪梨,1朵银耳,几块红枣,几颗冰糖,1小把枸杞制作:
1、首先准备一个白萝卜,把白萝卜去皮后,再给它切成薄片,最后一分为4装碟备用 。2、准备一个梨子,把梨子清洗干净后,并对半切开,再去除里面的果蒂,把梨子切成薄片备用 。
3、准备一小块的银耳,把银耳放到清水里面,揉搓清洗干净 , 再用清水浸泡5分钟,让它充分吸足水分 。
4、准备一个小碗,碗中加入几块红枣片 , 再加入几颗冰糖备用 。等银耳泡发好以后,再扯成块状备用 。
5、准备一口砂锅 , 把红枣、冰糖装入砂锅里面,并加入准备好的梨片、白萝卜片 。
6、往锅中加入适量清水 , 一定要完全没个食材,接着再加入我们泡发好的银耳 。
7、盖上盖子,开大火对所有食材炖上20分钟 , 把它里面的营养物质炖出 。
8、等时间到了以后 , 开盖用汤勺轻轻地搅拌一下,让所有食材后再盖上盖子,小火煮5分钟 。
9、出锅前两分钟 , 我们要往锅中 , 再加入一小把枸杞增加甜味,这样做出来的汤汁,会更滋补且营养 。
10、做好以后的萝卜银耳雪梨汤,可以把它放到冰箱中冻一冻以后再喝 , 会特别的解暑 。