1、食材:土豆半个,黄瓜半根,胡萝卜半根,虾五个 , 玉米粒少许,熟米饭半碗,香菇三个,橄榄油适量,盐少许 。
2、烩饭的做法:将胡萝卜,香菇切粒 。
3、土豆切小片,黄瓜切粒,玉米粒洗净备用 。
4、处理虾,去虾壳,取虾肉(虾肉一定要开背,去除虾线,肚子里也有虾线 , 将虾肉切?。?。
5、锅内放适量橄榄油,油温不要高,将虾肉丁放入炒至变色 。
6、放入蔬菜粒,加点盐调味,炒至五成熟左右 。
7、放入米饭,翻炒均匀,加适量的水,水不要太多 , 小火慢慢收汁,然后出锅 。
【烩饭家常做法】8、可以享用美味啦 。