【新鲜带鱼怎么做好吃】1、将鲜带鱼清洗干净，去掉肚中脏东西，将其切成块状，沥干后放入海鲜酱油 ， 姜粒 ， 盐，鸡精 ， 少许红苕粉 。
2、将其搅拌均匀，腌制10分钟 。
3、将锅清洗干净，倒入油，加入少许盐在锅中（可以防止带鱼粘锅） 。
4、将带鱼慢慢放入锅中煎炸，注意控制火候，火别太大，不然容易糊！
5、用筷子翻动锅中带鱼，使其两面都均匀煎炸 ， 直至锅中带鱼两面都金黄 。将煎炸好的带鱼夹出，放入盘子，再次下锅碗中其他腌制带鱼 。
6、直至所有带鱼煎炸好，在煎炸好的带鱼上撒上葱花 。这样好吃的带鱼就做好了，味道非常好吃！你学会了？
