用料
黄桃2斤
冰糖150g
水适量
酸奶 适量
燕麦适量
牛奶100ml
淡奶油 50ml
白砂糖15g
鸡蛋 1颗
白凉粉8g
我的八月是黄桃味哒,你的呢?的做法
1. 黄桃罐头
把2斤黄桃洗净后,削皮后切成4瓣 , 去核取出果肉 。
2. 将黄桃倒入锅里,加150g冰糖 , 1L水,用大火煮开 。
3. 撇去浮沫后小火继续煮15分钟后关火
4. 拿出之前消毒好的玻璃瓶,趁热装进玻璃瓶里盖上盖子
5. 放进冰箱冷藏一晚,黄桃罐头就做好啦,开吃吧~
6. 黄桃酸奶
拿出3片做好的罐头黄桃切成小块 。放入榨汁杯,加20ml黄桃糖浆,打成果酱 。
7. 在杯里倒入黄桃酱、酸奶、撒上燕麦、放上黄桃片
8. 用薄荷装饰,黄桃酸奶就做好啦,开喝吧~
9. 黄桃蛋挞
我们先来做蛋挞液:在奶锅里倒入100ml牛奶、50ml淡奶油、15g白砂糖 , 加热融化后静置待凉
10.在量杯里打入1颗鸡蛋打散搅匀,加入刚煮好晾凉的牛奶液继续搅拌均匀 , 然后过滤 。(之前的牛奶液一定要晾凉啊,不然打进鸡蛋里就成蛋花汤了)
11.将罐头黄桃切丁,放在蛋挞皮里,然后浇入蛋挞液
12.放进烤箱里,180度烤20分钟,烤至上色
13.黄桃蛋挞就做好啦 , 开吃吧~
14.黄桃果冻
将黄桃罐头切成薄片,围成花朵状,放入杯中
15.在奶锅中倒入150ml清水、8g白凉粉、20ml黄桃糖浆,加热搅拌均匀
16.倒入黄桃杯中,黄桃果冻就做好啦,开吃吧~
【黄桃果酱配什么好吃,你的呢?】