牛排的热量是多少
一般来算,一份100克煎牛排的总卡路里为131大卡,含脂肪4.61克,其他营养信息如下图所示,要注意的是 , 牛排的类别不同,如西冷、T骨、菲力等不同的牛排,因为肉质的取材部位不同,所含卡路里也是稍有区别的 。
牛排适合减肥期间食用
牛肉多是瘦肉 , 即便是有些牛排中含有少量的“肥肉”(脂肪),但是它的热量仍然比较低 , 所以牛排在减肥期间是可以吃的 。而且牛肉中含丰富的蛋白质,比猪肉、羊肉等更适合减肥的适合吃,蛋白质有助增肌 。但是吃牛扒减肥也要注意最好不要在晚上吃,也不能看可以吃牛排,就大量吃,减肥始终要控制食量,晚上的饮食也是能少吃就少吃 。
【一块牛排大约多少卡路里减肥期间怎么吃牛排】减肥期间怎么吃牛排
注意要使用不粘锅来煎牛排,这样就可以不放油,减少热量 。选择菲力牛排,一般超市袋装的冰冻牛排150克只有130大卡的热量,配上一个煮鸡蛋65大卡,一些蔬菜35大卡,总热量才不过230大卡,对于减肥的热量摄取非常合理,营养也很到位 。
做法:先腌制牛排,在牛排表面抹上海盐(食用盐也可以)、黑胡椒碎、橄榄油 , 防止一小时 。热锅 , 放牛排下锅煎,两面分别煎2分钟即可,加入大蒜和迷迭香,用夹子夹起大蒜在牛排的表面都抹几下,味道会更好 。煎至自己想要的熟度以后就可以起锅了,切开水煮鸡蛋,拌好蔬菜沙拉,就可以装盘开吃了!
减肥期间吃牛排的频率
红肉比白肉的脂肪要多,所以一般减肥的人群都会选择吃鸡胸肉、虾、龙利鱼等白肉肉食,但是减肥也要注意营养 , 红肉可以给我们的身体补充铁元素,所以吃牛排是比较合适的选择 , 建议一周吃一餐牛排 。吃的过程中少油、无黄油,用橄榄油最好,拒绝酱汁 。