【越陈越香的普洱，保质期究竟是多久？】
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普洱茶特有的品质和陈香是在存放过程中后发酵形成的，一定时间后普洱生茶中的主要化学成分茶多酚 ， 氨基酸，糖类等各种物质之间发生变化，使得汤色，香味趋向于理想化 ， 但是如果储藏条件不当或不讲科学的无限期存放，这也必然降低其品质 。
品质达到至优的普洱茶，仍一味的无限期的存放 ， 必然使其茶叶中的有益成分逐渐分解，氧化，进而失去普洱茶应有的特殊风味 。
故在普洱茶的存放过程中应视情况而定 ， 一般新的生茶可以存放10年左右，便可以得到较为满意的品质 。而对于发酵过的熟茶不需要几十年，一般2-3年的存放就能升到较好的品质风味了 。
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茶叶是有保质期的，但与茶的品种有关 ， 不同的茶保质期也不一样 。像云南的普洱茶，少数民族的砖茶，陈化的反而好一些，保质期可达10到20年 。又如武夷岩茶，隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚；湖南的黑茶，湖北的茯砖茶 ， 广西的六堡茶等，只要存放得当，不仅不会变质，甚至能提高茶叶品质 。
一般的茶，还是新鲜的比较好 。如绿茶，保质期在常温下一般为一年左右 。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度 。如果存放方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保质 。
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判断茶叶是否过期，主要有以下几个方面：看它是不是发霉，或出现陈味；绿茶是不是变红，汤色变褐、暗；滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降，此外看它包装上的保质期，另外如果是散装茶叶 ， 最好不要超过18个月再冲饮 。过了期的茶叶可以泡完放花盆里当花的养料，还可以晒干做枕头 ， 茶叶做的枕头对睡眠有好处 。
普洱茶没有保质期，应该在干燥通风的情况下进行保存 ， 而且越陈的普洱茶喝起来就越醇厚 。下面着重讲一下普洱茶以及存放方法 。希望能够帮到您 。
1、大家都说普洱茶“越陈越香”，其实也是有条件的，不但对茶质本身和制作的要求很高 ， 对于保存的条件也有一定讲究 。
2、只要严格按照普洱茶的储藏条件来保存 ， 普洱茶是可以保质很长时间的，不能按照常规的食品的保质期来要求它 。
3、普洱茶对存放地点并不挑剔，只要不受阳光直射，阴凉通风即可，但新茶或陈期在30年以内的茶品，其储存环境应该保持通风干爽 。
4、存放于通风、干燥及清洁的仓库，使茶叶自然发酵，陈化10-20年为佳 。
