用料
- 鸡胸肉 2块
- 西蓝花 1个
- 圣女果 适量
- 盐 少许
- 淀粉 1勺
- 料酒 1勺
- 葱伴侣活力时蔬酱 适量
做法步骤
【无油鸡胸肉怎么做好吃？教你正确做法，好吃到爆】1、准备材料，鸡胸肉提前化冻 。
2、鸡胸肉撕掉表面的筋膜洗净，切成半公分左右厚度的片 。
3、鸡胸肉片中放2勺料酒、一点盐、一勺玉米淀粉，用手抓匀待用 。
4、西蓝花提前用清水浸泡十分钟左右洗净，焯水捞出待用 。
5、用煮西蓝花的水来滑一下鸡胸肉，水在沸腾的状态下放入鸡胸肉片，快速滑散，鸡胸肉完全变色或者水开始冒泡的时候就可以捞出，千万不要使劲煮，会把鸡胸肉煮老的 。
6、煮好的鸡胸肉装盘，四周摆放西蓝花、切开的圣女果装饰一下，余下的西蓝花可以拼成一棵圣诞树，圣诞节应景的减脂餐 。
7、鸡胸肉吃的时候蘸食活力时蔬酱 ， 时蔬酱的味道和烤鸭酱差不多，非常好吃 。西蓝花也蘸着酱吃 。
