红薯粉条Q弹有嚼劲，它虽然好吃却不好煮，今天就来分享简单又方便的泡红薯粉条的方法——“开水沐浴” 。
首先，准备好要煮的红薯粉条 ， 放在盆子或碗里，把粉条折断了放进碗里 。
第二步，准备好开水，最好是刚烧开的 ， 倒进盆子，水一定要没过粉条 ， 这样浸泡更彻底 。浸泡15-20分钟左右 。泡的过程中可以用手或筷子去搅一下粉条，观察粉条变软的程度 。如果是用温水泡粉条 ， 就要浸泡30分钟左右 。总的说起来就是温度高浸泡时间短了，温度低浸泡时间长 。
【5分钟小知识，红薯粉条怎么泡软？记住一个要点，简单又方便】
待到粉条变软了，就可以下锅了 。煮的时候也要注意，依旧是开水“伺候”，也就是等水烧开了再下粉条，这样更容易熟 。煮的过程中要记得用筷子搅拌一下，预防粉条粘锅哦~
