香菇和油菜绝对是一对最好的搭档，配米饭吃，喝粥吃，都可以 。
用料
- 蚝油 少许
- 香菇 十朵
- 小油菜 一小把
- 葱 少许
- 姜 少许
- 水或者高汤 少许
- 盐 少许
- 鸡精 少许
- 花生油 少许
做法步骤
1、香菇去把洗净，油菜淡盐水浸泡后洗净，控水备用 。2、姜切丝，葱切丝备用 。
3、锅里放入少许食用油，烧至七成热放入葱花姜丝翻炒出香味 。
4、加入香菇，继续翻炒 。
5、倒入少许蚝油，加入少许水或者高汤 。
6、食盐 。
7、加入油菜，继续翻炒 。出锅前加入鸡精拌匀即可 。
【蚝油小油菜的做法分享，你一定喜欢！】8、装盘 。
