【烧烤肉怎么腌制】1、操作方法：猪肉用清水洗净 ， 用刀把肉切成小块 。切好后加入调料，老抽 ， 蚝油，鸡精，花椒粉，孜然粉，用筷子搅拌均匀 。搅拌好，腌1～2小时左右 。腌好后，把肉用牙签穿起来，放在烤盘上，烤盘上要隔一层锡纸，锡纸上刷层油 。
2、处理好后放进烤箱烤，温度为170，时间为15分钟左右 。然后拿出来刷一层油，撒上辣椒粉和花椒粉，翻面 ， 再撒点花椒粉，辣椒粉 。第二次进烤箱，烤10分钟左右，温度150 。烤好的牙签肉拿出来，撒上香菜 ， 就可以食用了 。
【烧烤肉怎么腌制】1、操作方法：猪肉用清水洗净 ， 用刀把肉切成小块 。切好后加入调料，老抽 ， 蚝油，鸡精，花椒粉，孜然粉，用筷子搅拌均匀 。搅拌好，腌1～2小时左右 。腌好后，把肉用牙签穿起来，放在烤盘上，烤盘上要隔一层锡纸，锡纸上刷层油 。
2、处理好后放进烤箱烤，温度为170，时间为15分钟左右 。然后拿出来刷一层油，撒上辣椒粉和花椒粉，翻面 ， 再撒点花椒粉，辣椒粉 。第二次进烤箱，烤10分钟左右，温度150 。烤好的牙签肉拿出来，撒上香菜 ， 就可以食用了 。
